الزلابية المصرية من الحلويات التي اشتهرت بها مدينة مصر وهي من الحلويات الشعبية والتقليدية المنتشرة بكثرة والمحببة لدى العيد من العائلات ، تعهد الزلابية بالكثير من الدول العربية حيث أنه يطلق عليها إسم لقمة القاضي والعوامة واللقيمات وتعد بنفس الطريقة المعتادة والمتعارف عليها ، وهي من الحلويات البسيطة والسهلة الصنع بالمنزل وتحظى على الإهتمام والرغبة من الجميع ،تعد الزلابية من الحلويات الغنية بالسكر بحيث تعتبر طبق من الحلوى الدسمة .

المكونات

  1. كأسين من الماء الدافئ .
  2. كأاسين من الدقيق الأبيض .
  3. أربعة ملاعق كبيرة من الزيت .
  4. ملعقة كبيرة من الخميرة .
  5. زيت نباتي كمية كبيرة للقلي .

مكونات القطر ( الشربات)

  1. كأسين من الماء .
  2. كأسين من السكر .
  3. عصير نصف ليمونة تقريباً .
  4. ملعقة فانيلا كبيرة .