الأكلات المصريّة

يشتهر المطبخ المصري بتحضير الكثير من الأطباق اللذيذة وغير المكلفة والّتي لا بحاجة إلى الكثير من الوقت، ومن هذه الأطباق الفول المدمّس والكشري، وغيرهما الكثير. تمتاز الأطباق المصريّة بقيمتها الغذائيّة الّتي تكون عالية، وهذه الأطباق غنيّة بالبروتين النباتي والفيتامينات التي تجعل منها طبقاً متكاملاً وصحيّاً.


طبق الفول المدمس

لا تخلوموائد الإفطار عند الشعب المصري من طبق الفول المدمّس، الذي يعتبر طبقاً شعبياً محبّباً عند جميع فئات المجتمع، وتُقدّم المخللات وخبز الصاج المصري إلى جانب هذا الطبق.


المكوّنات

  • كوب فول مدمس.
  • ربع كوب عصير ليمون.
  • ملعقتان طحينة.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • نصف ملعقة كمون.
  • ملح حسب الرغبة.
  • حبة بصل مفروم.
  • بندورة.
  • زيت زيتون.