طريقة الحواوشي البلدي

تعتبر أكلة الحواشي البلدي من الأكلات التي يسهل تحضيرها خلال وقت قصير، حيث يمكن للأم الاعتماد عليها لتحضير الغداء لأطفالها وأفراد عائلتها في الأوقات التي تكون فيها منشغلة أومضطرة للخروج من المنزل، وهجرها مغطاة في الفرن للمحافظة عليها ساخنة، وتناول أفراد العائلة لها حال عودتهم إلى المنزل.


المكونات

  • نصف كيلولحمة مفرومة.
  • ستة أرغفة من الخبز البلدي (بشرط حتى يسهل فتحها من أجل الحشو).
  • حبتا بصل.
  • حبتا بندورة.
  • حبتا فلفل ملون.
  • نصف ملعقة كمون.
  • ملعقة خل.
  • نصف ملعقة كزبرة.
  • نصف ملعقة بهار اللحمة.
  • رشة زنجبيل.
  • رشة ملح.
  • رشة فلفل أسود.
  • شطة حسب الرغبة.
  • ملعقتا سمنة.