المطبخ المصري

يعتبر المطبخ المصري من أقدم المطابخ في العالم، حيث يتميز بالكثير من الأكلات الشعبية اللذيذة التي تخطّت حدود البلد نفسه لتنتقل إلى دول العالم، حيث يعتبر الحواوشي من أهمّ الأكلات الشعبيّة المصريّة والتي يحبّها الكبار والصغار على حد سواء، وعدا عن طعمها اللذيذ فهي سهلة الإعداد، وفي هذا الموضوع سنقدّم لكم طريقة إعداد الحواوشي بالعيش البلدي.


طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي

المكوّنات

مكوّنات العيش البلدي:

  • كوبان من الطحين تام الحبة (الأسمر).
  • كوبان من الطحين الأبيض متعدّد الاستخدامات، والمنخول مسبقاً.
  • نصف كوب من النخالة، والتي من الممكن الحصول عليها من العطارين.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، أوالزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • كوب ونصف من الماء الفاتر، أوأكثر بحسب الحاجة.