طريقة عمل منين بالعجوة

منين بالعجوة هوتعبير عن نوع من الحلويات المصرية الشعبيّة تقدّم في الأعياد الدينيّة بكثرة، ويمكن إعداده بالكثير من الطرق والوسائل، ويتمّ حشوه بالكثير من الحشوات، مثل التمر، والمكسّرات، وغيرها الكثير، وسنقدّم لكم في هذا الموضوع كيفيّة عمل منين بالعجون، بالإضافة إلى طريقة عمل كعك العيد المصريّ.


المكوّنات

للعجينة:

  • كوب ونصف من السمنة، ويمكن استبدالها بالزبدة.
  • كيلوغرام من الطحين الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كمية من الماء للعجن حسب الحاجة.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الممزوجة مع ملعقة صغيرة من السكر، ونصف كوب من الماء.