الممبار

يعتبر الممبار واحداً من الأكلات المصريّة التي يعدها المصريون منذ القديم وحتى الآن في مختلف المواسم والأوقات، وهي عبارةٌ عن أحشاء المواشي مثل الأغنام والأبقار والخرفان وغيرها، وتكون محشوةً بالأرز المتبل بالبهارات واللحم المفروم، ويتم إعدادها في مختلف المناسبات أوفي الأيام العادية، وإلى جانب طعم هذه الأكلة المميز فإنها تمد جسم الإنسان بمختلف الفوائد الصحية.


ولتنظيف الممبار طريقةٌ خاصةٌ وتفاصيلُ معينةٌ، إذ بدونها من الممكن حتى يصاب الإنسان بمختلف الأمراض، كما حتى إعداد الممبار يحتاج وقتاً وجهداً، وفي هذا الموضوع سنتحدث عن إعداد الممبار وتنظيفه بالتفصيل.