مظبي اللحم

يُعتبر مظبي اللحم من الأكلات المعروفة والشهيرة في دول الخليج العربي وخاصّةً في السعودية واليمن؛ حيث إنّ مَظبي اللحم من الأكلات التي أصلها مدينة حضرموت في اليمن؛ وتتكون من اللحم، والملح، والطماطم، والأرز، والبهارات، وهذه الأكلة انتشرت فيما بعد إلى العالم العربي ولكن محدودة هي الدول التي تعهدها، وسوف نتطرّق خلال هذا الموضوع إلى طريقة بسيطة وشائعة لتحضير طبق مظبي اللحم.


القيمة الغذائيَّة للحم الخروف

القيمة الغذائية 100 غرامٍ من لحم الخروف
الماء 75.83 غرام
الطاقة 113 ثمنة حراريَّة
الكربوهيدرات 0.0 غرام
البروتين 19.88 غرام
الدهون 3.10 غرام
الكالسيوم 12 ملليغرام
الحديد 4.57 ملليغرام