الشكرلمه
يعتبر طبق الشكرلمه من أطباق الحلويات المعروفة في العراق وفي جميع دول العالم العربي ولكنها تسمى باسم آخر وهوالغريبة، فكل دولة لها لمسة خاصة على طبق الحلوى هذا فتسمى بالغريبة التونسية أوالغريبة السورية، وفي هذا الموضوع سنتعهد على مكوّنات طبق الشكرلمه ومكوناته وسنتعهد أيضاً على الغريبة سورية فهوطبق حلويشبه كثيراً الشكر لمه ولكن يختلف اختلافاً بسيطاً من حيث المكوّنات، وسنذكر مكوّنات هذا الطبق وكيفية تحضيره.
المكونات
- كوب ونصف من السكر الناعم والمطحون.
- نصف كوب من الدقيق المنخول من شوائب.
- نصف كوب من السمنة النباتية.
- نصف ملعقة صغيرة من بودرة البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة من نكهة الفانيلا لإعطاء طعم رائع للشكر لمة.
- ملعقة صغيرة من الفستق الحلبي للتزيين.
- ملعقة صغيرة من الصنوبر للتزيين.
- القليل من اللوز للتزيين أيضاً.
