شكرلمة

تعتبر الشكرلمة من أشهر أنواع الحلويات العراقية التي يتم إعدادها عادة في المناسبات والأعياد الرسمية، حيث تقدّم عادة مع كوب من الشاي أوفنجان من القهوة، وتتميّز بأنّها سهلة الإعداد، لذيذة الطعم، وخفيفة على المعدة، وفي هذا الموضوع يفترض أن نقدّم لكم أكثر من طريقة لإعداد هذه الحلوى وباستخدام مكوّنات سهلة.


طريقة عمل الشكرلمة بالطحين

المكوّنات:

  • ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض متعدّد الاستخدامات، والمنخول مسبقاً.
  • كوب ونصف من السكر الأبيض الناعم، المطحون على شكل مسحوق بودرة.
  • كوب من الزيت النباتي.
  • كميّة من الهيل المطحون، والتي تعادل نصف ملعقة صغيرة.