كيفية الداطلي العراقي

يعتبر المطبخ العراقي غنيّاً بالحلويات اللذيذة، ومن هذه الحلويات الداطلي التي تشبه حلوى كرابيج الحلب الشامية بشكلٍ كبير، وتمتاز الداطلي بطعمها الشهي واللذيذ وسهولة تحضيرها، ممّا جعلها محببة عند الصغار والكبار، وفي هذا الموضوع سنقدم لكم طرقاً مختلفة لعمل الداطلي.


المكونات

  • ثلاثة أكواب من الطّحين.
  • كوبان من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت.
  • ملعقتان كبيرتان من السكر.
  • ملعقة باكينج باودر.
  • نصف كوب زيت نباتي (للقلي).


مكونات القطر:

  • كوبان من الماء.
  • عصير ليمونة واحدة.
  • كوبان من السكر.
  • ملعقة هيل مطحونة.
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.