أنواع الشوربات العراقية
تمتاز الأكلات العراقية بطعمها المميز وتنوعها، الأمر الذي أدى بسيدات البيوت من مختلف الدول العربية إلى البحث عن طرق تحضير الكثير منها، وأبرزها الشوربات؛ لذلك يفترض أن نتناول فيما يلي طرق تحضير أبرز الشوربات العراقية وأطيبها طعماً، بحيث تتضمن ما يلي:
شوربة الخضار
المكوّنات:
- حبّة بطاطا متوسطة، ومقطّعة إلى مكعبات.
- حبة كوسا متوسطة، ومقطّعة إلى مكعبات.
- جزرة مقطّعة لمكعبات.
- خمسون غراماً من جبنة شيدير قليلة الدسم.
- كمية قليلة من البقدونس.
- أربعة أكواب من الماء.
- كمية من الملح والفلفل الأسود بحسب الرغبة.
كيفية التحضير:
