الحلويات العراقية

يتميز المطبخ العراقي بعدد من الوصفات الشهية واللذيذة، كما يتميز أيضاً بالحلويات المتنوعة التي يمكن إعدادها بشكل سريع، ويكثر إعداد الكثير من أصنافها في شهر رمضان المبارك، حيث تمدّ جسم الصائم بالطاقة التي يفقدها خلال ساعات الصيام، وفي هذا الموضوع سنتحدث عن كيفية تحضير عدة أنواع من الحلويات العراقية السهلة واللذيذة.


الكليجة العراقية

المكونات

  • كيلومن الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
  • ملعقة كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • كأسان من الزيت النباتي.
  • نصف كأس من الماء.
  • ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • ثلاث بيضات.
  • نصف كيلومن التمر المفروم فرماً ناعماً.