المطبخ المغربيّ

تتعدّد الأطباق التي يتميّز بها المغرب العربيّ سواءً كانت من صنف المقبّلات أم من الأطباق الرّئيسيّة، ومن أهمّ تلك الأكلات المغربيّة التي يمكن حتى نعدّها بكلّ سهولة ويسر سلطة الفوكاشيا، والبطبوط بالكفتة، وطاجن الّلحم بالبرقوق، والبسطليّة المغربيّة، والدّجاج المحمّر على الطّريقة المغربيّة. خلال هذا الموضوع يفترض أن نقدّم لك سيّدتي بعض تلك الوصفات السّهلة.


بطبوط بالكفتة

المكوّنات

  • كوب وربع، أي مئتان وخمسون غراماً من السميد متوسّط الحجم.
  • كوب وربع، أي مئتان وخمسون غراماً من الطّحين.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة الفوريّة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • زيت نباتيّ.
  • ماء دافئ.