المطبخ المغربي

يشتهر المطبخ المغربي بالكثير من الأطباق المميزة التي تجمع بين الكثير من النكهات المتنوعة الناتجة عن مرور الكثير من الحضارات على أرضها، مثل: الأمازيغ، والأوروبيين، والعرب، وهويعتبر من أقدم المطابخ وأشهرها على مستوى الوطن العربي، وفي هذا الموضوع سنعهدكم على مجموعةٍ من الأطباق الخفيفة التي يتم تقديمها في المغرب العربي، وفي المناسبات المتنوعة.


أكلة خفيفة مغربية

كفتة الدجاج المغربية

المكوّنات:

  • أربعمئة غرام من الدجاج المفروم.
  • بصلة صغيرة.
  • فصان من الثوم.
  • ضمة صغيرة من الكزبرة.
  • ملعقة صغيرة من الكمون، والكزبرة المطحونة، والبابريكا.
  • ملح، وفلفل أسود حسب الذوق.