القريوش هوعبارة عن نوع من انواع الحلويات التي يشتهر بها أهل الجزائر، وهي تقدم في الأعياد والمناسبات، وهي نوع من العجين يقدم مع العسل والسمسم، وفي هذا الموضوع طريقة عمل حلويات القريوش الجزائرية.


طريقة عمل حلويات القريوش الجزائرية :


المقادير اللازمة لهذه الحلويات :

  • (خمسة ) كوب من الطحين.
  • ( 1 / أربعة ) ملعقة صغيرة من الخميرة تذاب في كمية قليلة من الماء الدافئ.
  • ( 1 / ثلاثة ) كوب من الزبدة.
  • ( 1 ) ملعقة طعام كبيرة من السكر.
  • ( 1 ) حبة من البيض.
  • ( 1 / 2 ) كوب من الخل.
  • ( 1 ) ملعقة شاي صغيرة من الزعفران المطحون والساخن.
  • ( 1 ) ملعقة شاي صغيرة م القرفة الناعمة.
  • ( 1 / أربعة ) ملعقة شاي صغيرة من الملح.
  • ( 1 ) كوب من ماء الزهر.
  • ( 1 / 2 ) كوب من السمسم المحمص والمطحون.
  • سمسم محمص.
  • عسل.
  • زيت للقلي.