حلويّات جزائرية

هناك الكثير من أنواع الحلويّات وأصنافه في كافة أراتى العالم، حيث يمتاز جميع صنف من هذه الأصناف بميزة خاصة به حتى لوتشابه مع أصناف أخرى من الحلويات، وبسبب انفتاح البشر على بعضهم البعض، فلم تعد وصفات الأكل خاصة بفئة معينة من الناس دون الفئات الأخرى، بل أصبحت الوصفة المحلية وصفة عالمية بامتياز، والمطبخ الجزائري ليس استثناءً، فهومطبخ يمتلك مقومات رائعة جعلت مأكولاته مطلوبة من قبل الكثيرين، وفيما يلي بعض أبرز الحلويات الجزائرية المميزة.


حلوى البغرير

المكوّنات:

  • لتر من الماء الدافئ.
  • أربع بيضات.
  • ملح حسب الرغبة.
  • كيلوجرام من السميد متوسط النعومة.
  • عسل.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة.
  • ملعقة كبيرة من البكنج باودر.