أكلات شعبيّة جزائريّة
أكلات العالم العربي غنيّة بشكل كبير جداً، وهناك تنوع لا يوصف في أكلات هذا المطبخ، حيث ينبع هذا التنوع أساساً من التنوّع الكبير في البيئات التي يعيش فيها السكان العرب، فهناك البيئة الصحراويّة، والسهليّة، والبحريّة، والجبليّة، والكثير من البيئات الأخرى، حيث ساعدت هذه البيئات المتنوعة إلى جانب عوامل أخرى عديدة على تنوّع وغنى أكلات هذا المطبخ بشكل كبير.
من أنواع المطبخ العربيّ، المطبخ الجزائريّ الذي يعتبر هوالآخر مطبخاً غنيّاً بالوصفات اللذيذة، ومن هنا فقد كان من المهمّ تسليط الضوء على بعض أسراره.
