الحلويّات الجزائريّة

تتميز الأطباق الشرقية باتخاذها الطابع العربي الأصيل الذي يشير على الفن والإبداع في تحضير الطعام، وهذا ما يميزها عن الأطباق الغربية، كما حتى الأطباق الشرقية متنوعة بشكل كبير سواءً أكانت وجبات رئيسية أوحلويّات، والحلويّات الشرقيّة لذيذة ونكهتها فريدة لا يمكن حتى نجدها أبداً في غيرها من الحلويّات، والحلويات الشرقيّة مختلفة ولها أنواع كثيرة جداً، بحيث حتى جميع بلد من بلدان الوطن العربي يشتهر بأنواع معينة من الحلويات، ومن هذه البلدان الجزائر والتي تشتهر بالكثير من أنواع الحلويّات اللذيذة، وفي منطقنا هذا سنقدّم طرق لتحضير بعض أنواع الحلويات الجزائرية.


المخيدات

المكوّنات

  • خمسة وسبعون غراماً من الزبدة.
  • مئتان وخمسون غرام طحين.
  • ملوّن أبيض.
  • ملوّن فستقي.
  • رشّة الملح.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • ماء ممزوج بماء ورد البرتنطق.