الحلويات الجزائرية

هناك الكثير من أنواع الحلويات الجزائرية المشهورة بالكثير من المناسبات مثل الأعياد والأفراح، ومنها المناسبات الشخصية والجمعات والجلسات العائلية المميزة، ومن أنواع الحلويات المشهورة بالجزائر، حلوى الوردة والقناديل والمادلين والمصبعة والكعك الخالي، وغيرها الكثير، أمّا الآن يفترض أن نقدم لك سيدتي كيفية تحضير حلوى القناديل.


حلوى القناديل

المكوّنات

لتحضير العجينة نحتاج إلى:

  • ثلاث كاسات من الدقيق.
  • كأس من الدهن ( نصف كأس زبدة مع نصف كأس من الزيت النباتي ).
  • ملعقة فانيلا صغيرة.
  • ملعقتين ماء زهر.
  • ماء حسب الحاجة.


للحشوة نحتاج إلى:

  • ثلاث كاسات من اللوز المقشر أوغير المقشر مطحون جيداً.
  • كأس سكر.
  • ملعقتين فانيلا.
  • ملعقتين زبدة ذائبة.
  • برش ليمونة كاملة.
  • بيضتين من الحجم المتوسط.
  • ملعقة ماء زهر كبيرة.