حلويات مغربية

تعتبر دولة المغرب من أكثر الدول المشهورة بحلوياتها الشهية ولذيذة وسهولة تحضيرها وسرعتها، فهناك الكثير من الأصناف الشهية المعروفة مثل حلى كعب الغزال، وحلى الشباكية، وسمسمية والمسمن بالفواكة، وحلى الحرشة، والكسكسي الحلووغيرها. في هذا الموضوع سنتعهد على ثلاثة أنواع من الحلويات المغربية سهلة التحضير ومكوّناتها متوفّرة في جميع منزل.


مسمن التفاح

المكوّنات:

  • نصف كيلوغرام من الطحين الأبيض.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة أوالسمن المذاب.
  • ملعقة كبيرة من الخميرة المستخدمة للخبز.
  • ملعقة كبيرة من خميرة الحلويات.
  • ملعقة كبيرة من الفاني.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • القليل مكن الماء الفاتر لاستخدامه في العجن.
  • القليل من الزيت لاستخدامه في فرك العجين.