حلى اللدوالهنديّة

تعتبر حلى اللدومن أشهر الحلويات التي يقدّمها المطبخ الهندي في مختلف المناسبات، وقد انتشرت وصفة تحضيرها لتصبح من الحلى المعروفة في جميع أراتى العالم، وتمتاز كيفية تحضيرها بالسهولة التي تمكّن أي إنسان من تحضيرها في المنزل حتّى وإن لم يكن يمتلك مهارات عالية في الطبخ.


عمل حلوى اللدو

المكوّنات

  • كأسان من الطحين.
  • كأسان من دقيق الحمّص.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • كأسان من الماء.
  • نصف كأس من شرائح اللوز.
  • نصف كأس من الزبيب.
  • كأسان من القطر كثيف القوام.
  • زيت نباتي لغرض القلي.
  • مجروش فستق حلبي للزينة.