الأرز البني
يُعدّ طبق الأرز من الأطباق الأساسيّة في جميع منزل؛ إذ إنّه يُعدّ مَصدراً غنيّاً بالنشويات والكربوهيدرات، فهويمد الجسم بالطاقة. يُغرس الأرز في أماكن مُتعدّدة ويحتاج لجوٍ دافئ كي ينموبطريقةٍ سليمة، ومن أشهر الدول العربية التي تَغرسه هي مصر.
تشتهر مصر بتصدير الأرز البني إلى جميع أنحاء العالم، ويطلق عليه اسم الأرز المصري، وهوذوشكل بيضوي رفيع وحبّة متوسطة الطول.
إعداد الأرز البني طويل الحبة
المكوّنات
- أربعة أكواب من الأرز البني، طويل الحبة.
- بصلة متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة من معجون البندورة.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- خمس ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ملح حسب الرغبة.
- ثمانية أكواب من الماء الدافئ.
