تحضير أرز بالخضار المشكلة

إنّ الخضار من المواد الغذائية المهمة لصحة الإنسان، لما تحتويه من عناصر وفيتامينات وألياف وجميعها مفيدة لتقوية الجسم، كما أنّه يطهى ويُحضّر بعدة طرق، فيمكن تحضير شوربات متنوّعة منه، ويمكن أيضاً حشوه، ويمكن تحضير الأرز بالخضار المشكلة، وهوطبق لذيذ وشهي ورائع المظهر، وفي هذا الطبق يمكن لربة المنزل حتى تزيد أوتغير بالخضار حسب الذوق، وفي هذا الموضوع سنقدم أنجح وصفة لهذا الطبق.


مدّة التحضير عشرة دقائق
مدّة الطهي: 30 دقيقة
الكميّة سبعة اشخاص
المستوى سهل


المكوّنات

  • كيلوغرام، -أربع أكواب وربع- من أرزّ بسمتي.
  • نصف كوب من الجزر.
  • حبّة من البصل.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • نصف كوب من حبوب البازيلاء.
  • نصف كوب من حبوب الذرة الطرية موجودة بشكل مُفرزة أومحفوظة بعلب.
  • نصف كوب من الفطر الكامل (غير مبتر) يكسب الطبق مظهر أفضل.
  • ملعقة ملح صغيرة أوحسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ملعقة كبيرة من بودرة الماجي.
  • رشّة قرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.