الأرز بالجمبري والسبيط

هذه وصفة من ألذّ المأكولات البحرية التي يتمّ تحضيرها مع الأرز وقبل فهم كيفية تفاصيلها علينا فهم القيمة الغذائية لهذه الوجبة فهي تحتوي على الجمبري والسُبِّيط، ولمن لا يعهد السُبِّيط فهونوع من السمك يعيش في أعماق البحر ويسمّى أيضاً الكاليماري ولحمه له مذاق لذيذ وغنيّ بالبروتينات والجمبري والذي يسمّى أيضاً بالروبيان فهوذوثمنات حرارية قليلة جداً حيث يُمكن تناول الجمبري بدلاً من تناول اللحوم الأخرى إذا كان الشخص يرغب في إنقاص وزنه، وإليكم طريقة عمل الأرز بالجمبري والسُبِّيط:


كيفية تحضير الأرز بالجمبري والسبيط

المكوّنات

  • كيلومن أرز بسمتي.
  • نصف كيلومن السبِّيط.
  • نصف كيلومن الجمبري.
  • أربع حبات من الجزر.
  • أربع حبات من الطماطم.
  • حبتان من البصل.
  • ستّ حبات من الفلفل الحلو.
  • ضمّة من البقدونس والكزبرة.
  • ملعقتان صغيرتان من الكمّون.
  • ملعقتان صغيرتان من الكاري.
  • ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة صغيرة من الزعتر.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقة صغيرة من القرنقل.
  • ملح حسب الذوق.