أرز بالجزر

يعدّ طبق الأرز بالجزر من الوصفات السهلة والبسيطة، نظراً لتوافر المكوّنات، وسهولة التحضير والإعداد، كما أنّه طبق مفيد لكل أفراد الأسرة، ومحبّذ لدى الأطفال بشكل خاص. لن يأخذ تحضيره وقتاً كبيراً منك، ما عليكِ إلّا حتى تتّبعي سيدتي المراحل التالية لإعداد طبق مميز وجديد:


طريقة عمل أرز بالجزر

المكوّنات

  • ثلاث أكواب من الأرز بسمتي.
  • ورقتان من الغار.
  • ملعقتان إلى ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
  • ملعقة كبيرة ملح (حسب الرغبة).
  • ثلث كوب زيت ذرة.
  • ملعقة صغيرة من بذور الخردل.
  • نصف ملعقة صغيرة من حبّ الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة (حب).
  • ورقتان من الغار.
  • حبة كبيرة من البصل المبترة إلى شرائح.
  • قرنان من الفلفل الحار مبتر شرائح؛ (الكمية تقل أوتزيد حسب الرغبة).
  • كوبان من الجزر المبشور.
  • ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الكركم.
  • ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كزبرة خضراء مفرومة؛ ملعقتين إلى ثلاث ملاعق.
  • كوب من الجزر المبتر شرائح (حسب الرغبة).