السمك من الأكلات الهامة لجسم الإنسان، إذ يزوّد الجسم بالكثير من العناصر الضرورية من أجل استدامة الحياة بشكل صحي وجيد، عدا عن مذاقه اللذيذ، وتتعدّد طرق تحضيره بشكل كبير، ومن أشهر طرق تحضير السمك وإعداده، وتوظيفه في أكلات شهية طريقة الأرز بالسمك، وفيما يلي طريقتين من طرق إعداد هذه الأكلة اللذيذة.


الأرز بالسمك

المكوّنات

  • كيلوجرام من الأرز.
  • كيلوجرام من السمك والنوع حسب الرغبة.
  • ملح حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
  • ملعقة صغيرة هيل مطحون.
  • سمنة.
  • زيت نباتي.
  • أربع بصلات كبيرات مبترات إلى شرائح رفيعة.
  • ملعقة صغيرة من الكمون.
  • مكعب مرق.
  • ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.