الأرز الصيني بالخضار

يشتهر المطبخ الصيني بالكثير من المأكولات والأطعمة التي تميزه عن غيره من المطابخ والتي أيضاً هجرت له بصمته الخاصّة في العالم، كما وتقوم الكثير من ربات البيوت من غير الصينيات بإعداد تلك الأطعمة بسبب تميّزها، ولعل الأرز الصيني بالخضار أحد أشهر وأهمّ الأكلات الصينية التي يحبها الجميع ويقبلون عليها كباراً وصغاراً بسبب تميّز طعمها وغناها بالعناصر الغذائيّة اللذيذة والمفيدة لجسم الإنسان، والمضاف إليها الكثير من البهارات والتوابل التي تضفي عليها المذاق المميّز الشهي، وفي هذا الموضوع سنتحدّث عن إعداد الأرز الصيني بالخضار ومكوّناته بالتفصيل لتعمّ الفالئدة.


الأرز الصيني بالخضار

المكوّنات

  • كأسان من أرز بسمتي منقوعٌ مسبقاً.
  • أربعة كؤوسٍ من الماء المغلي لطبخ الأرز.
  • مكعبٌ من مرق الدجاج.
  • رشّةٌ من ملح الطعام.
  • رشّة فلفلٍ أسود.
  • جزرةٌ بيضاء ويفضّل حتى تكون كبيرةً ومقشّرةً ومقطّعةً إلى مكعباتٍ صغيرة الحجم.
  • نصف كأسٍ من البازيلاء المثلجة.
  • نصف كأسٍ من الذرة.
  • بصلةٌ صغيرةٌ مفرومةٌ فرماً ناعماً.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الزنجبيل المبشور.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من الثوم المهروس.
  • ربع كأسٍ من صلصة الصويا.
  • ملعقتان كبيرتان من صلصة ورشستر.
  • ملعقةٌ صغيرةٌ من البهارات الصينية.
  • بيضة.
  • ثلاث ملاعقَ كبيرةً من زيت الذرة.