أرز باب الهند

هناك الكثير من أنواع الأرز التي من الممكن استخدامها لتحضير مختلف الأطباق، ولكلّ نوع من هذه الأنواع طريقة مختلفة في التحضير تعتمد على نسبة النشا الموجودة في الأرز وعلى صلابة حبة الأرز، ومن أنواع الأرز الفاخرة أرز باب الهند، الذي يمتاز بطول حبّته؛ حيث يُغرس هذا النوع من الأرز في الهند، ومصر، والولايات المتّحدة، وجنوب أفريقيا، كما أنّ لهذا النوع من الأرز طريقة خاصّة لطهيه كي لا يتكسّر، وسنقدّم لكم في هذا الموضوع وصفتَين لإعداد أرز باب الهند.


إعداد أرز باب الهند بقدر الضغط

المكونات

  • كوب ونصف أرز باب الهند.
  • نصف كيلولحم بتر بالعظم.
  • لتر ماء (لسلق اللحم).