الأرز

يعتبر الأرز بالخلطة من المأكولات المشهورة في العالم العربي، ويتم تقديم الدجاج أواللحم معه -حسب الرغبة-، ويقدم في الكثير من المناسبات، وخاصة في العزائم الكبيرة، ويمكن إعداده بعدة طرق، وسنتعهد في هذا الموضوع على كيفية تحضير الأرز بالخلطة.


تحضير الأرز بالخلطة

المكونات

  • ثلاثة أكواب من الأرز المصري.
  • نصف كيلومن كبدة البقر المبترة بتراً صغيرة.
  • بصلة واحدة مبشورة.
  • ملعقتان من السمنة.
  • ملعقتان من السكر.
  • ملعقتان من زيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • كوب من اللوز، المقشر والمسلوق.
  • نصف كوب من الزبيب.
  • نصف كوب من البندق أوجمل العين -حسب الرغبة-.
  • ثلاثة أكواب من مرقة الدجاج.
  • ثلاثة أكواب من الماء.