الأرز
يعتبر الأرز من أكثر أنواع البقوليات استخداماً في العالم، ويتمّ تحضيره بالكثير من الطرق، ويضاف إليه الكثير من الإضافات، مثل: التوابل والبهارات، والخضار، ويقدّم بجانبه اللحم، أوالدجاج، أوالسمك، ويمتاز بطعمه اللذيذ والخفيف، بالإضافة إلى فوائده الكثيرة، وسنتعرّف في هذا الموضوع على كيفية تحضير الأرز البني.
طريقة عمل الأرز البني
المكوّنات
- كوبان من الأرز البسمتي.
- أرعب ملاعق من الزيت النباتي.
- حبّة من البصل المفروم بشكلٍ ناعم.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ملح -حسب الرغبة-.
- ثلاثة أكواب ونصف من مرقة الدجاج.
- نصف كوب من المكسرات المحمّصة.
