الأرز

يعتبر الأرزّ من أكثر الأطباق التي يتم تقديمها في مختلفة انحاء العالم، ويمتاز بإقبال الكثير من الناس عليه، ويتم تقديمه بالكثير من المناسبات كطبق رئيسي، ويتم تحضيره بطرق مختلفة، وسنتعهد في هذا الموضوع على كيفية تحضير الأرز الأحمر الخاص بالسمك، وهوطبق يتم تقديمه بجانبه السمك، ويمتاز بلونه الأحمر الجذاب، وطعمه اللذيذ والمميز.


بالإضافة إلى أنه سهل التحضير، ولا يحتاج للكثير من الوقت، ويمكن لأي إنسان إعداده حتى لولم يكن ماهراً في الطبخ، ويحتوي على عناصر غذائية قيمة يحتاجها جسم الإنسان.


أرز السمك الأحمر

المكونات

  • للسمك:
    • كيلومن سمك الفيليه.
    • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
    • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
    • ملعقة صغيرة من الكمون.
    • كمية من الملح حسب الرغبة.
    • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
    • ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.
    • ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
    • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
    • ملعقة صغيرة من البابريكا.
    • نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
    • كوب من الطحين الأبيض.
  • للأرز:
    • ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي.
    • نصف كوب من الزيت النباتي.
    • حبة من البصل المفروم بشكلٍ ناعم.
    • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
    • ملعقة من الكمون المطحون.
    • ملعقة من القرفة.
    • ملعقتان من الملح.