خلطة بهارات الدّجاج
مدّة التّحضير | خمسة دقائق |
كيفية التّحضير | طحن |
تكفي لـِ | عمل برطمان صغير |
المكوّنات
- نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
- ملعقة صغيرة من الكمّون.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من الزّنجبيل المطحون.
- ملعقتان كبيرتان من الزّعتر النّاشف.
- ملعقتان كبيرتان من الكزبرة.
- ملعقتان كبيرتان من الكاري.
- ملعقة كبيرة من بودرة الثّوم.
- ملعقة كبيرة من الكركم.
- ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
- ملعقة كبيرة من البابريكا.
كيفية التّحضير
- وضع جميع البهارات في مطحنة البهارات وتنعيمها جيّداً.
- وضع البهارات في برطمانّ محكم الإغلاق للحفاظ على نكهتها، لاستخدامها عند الحاجة.