خلطة بهارات الدّجاج

مدّة التّحضير خمسة دقائق
كيفية التّحضير طحن
تكفي لـِ عمل برطمان صغير


المكوّنات

  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من الزّنجبيل المطحون.
  • ملعقتان كبيرتان من الزّعتر النّاشف.
  • ملعقتان كبيرتان من الكزبرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاري.
  • ملعقة كبيرة من بودرة الثّوم.
  • ملعقة كبيرة من الكركم.
  • ملعقة كبيرة من بودرة البصل.
  • ملعقة كبيرة من البابريكا.


كيفية التّحضير

  • وضع جميع البهارات في مطحنة البهارات وتنعيمها جيّداً.
  • وضع البهارات في برطمانّ محكم الإغلاق للحفاظ على نكهتها، لاستخدامها عند الحاجة.