قوانص الدجاج

قوانص الدجاج أوحواصل الدجاج هي تعبير وهي تعبير عن الحويصلة التي تتجمّع فيها بقايا الطعام، كما وتحتوي على غلاف داخلي يشبه مادة البلاستيك المقوّى، ويحتوي هذا الطبق على عناصر غذائية عالية تفيد الجسم وتمدّه بالمعادن مثل: الحديد، والمنجنيز، والبوتاسيوم وحمض الفوليك وغير ذلك، وفي هذا الموضوع سنتطرق لكيفية تحضير طبق قوانص الدجاج بعدّة طرق لكل منها طعم ومذاق مميّز.


حواوشى كبد وقوانص فراخ

مدة التحضير عشر دقائق
مدة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِـ ثلاثة أشخاص


المكوّنات

  • ربع كيلوغرام من كبد الدَّجاج.
  • ربع كيلوغرام من قوانص الدجاج.
  • بصلة مبشورة.
  • فلفل أخضر رومي -حسب الرَّغبة-.
  • بهارات متنوعة -حسب الرغبة- من كلٍ من:
  • السبع بهارات.
  • الفلفل الأسود المطحون.
  • الفلفل الأحمر الحار.
  • كمية من زبدة.
  • عيش بلدي للتقديم.