دجاج الشواية

هوأحد الأطباق المفضّلة التي يتم تحضيرها بشكل مميّز؛ حيث إنّه يعتبر من أشهى الأطباق التي يتم تناولها من الدجاج، وهويتميّز بطعمٍ مختلف تماماً عن باقي أطباق الدجاج المطهوّة، وذلك لأنّه يعتبر أكثر صحيّة ولا يتم طبخه بإضافة أيّ من أنواع الزيوت. لاقى هذا الطبق الكثير من الإقبال بين الكثير من الأشخاص والعائلات، وهنا يفترض أن نقدّم لك سيّدتي كيفية تحضير دجاج الشواية للحصول على طعم جداً رائع ومميّز.


طريقة دجاج الشواية

المقادير

  • دجاجة واحدة متوسّطة الحجم، وهذه الكميّة تكفي لشخصين فقط.
  • بصلتان متوسطتا الحجم .
  • ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض .
  • ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة .
  • ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة .
  • ملعقة كبيرة ملح .
  • ثلاث ملاعق كاتشب كبيرة .
  • ملعقتان من عصير الليمون الطبيعي .
  • ملعقة خل كبيرة .
  • ملعقة سماق صغيرة .
  • خبز تنوري .