لحم الدجاج

يميل الكثير من الأشخاص إلى تناول لحم الدجاج وخصوصاً الأطفال، وذلك لعدّة أسباب؛ حيث إنّه من اللحوم البيضاء قليلة الدهون، وهومليء بالبروتين، ويتميّز بطعمه اللذيذ، كما أنّه يدخل في تحضير الكثير من الوصفات، فهولايكاد يفارق المائدة، وحضوره شبه يومي لدى الناس. طبق الدجاج بالكريمة من الأطباق اللذيذة وسهلة التحضير، وهوغنيّ بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، كما أنّه يحتوي على نسبة كبيرة من الطاقة، وذلك يجعله طبقاً مناسباً للأطفال.


طبق الدجاج بالكريمة

المكوّنات

  • أربع بتر صدر دجاج مخلي من العظم.
  • ملعقة ملح.
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة شطة مجروشة.
  • ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • ملعقة صغيرة برش ليمون.
  • حبة بصل كبيرة مقطّعة إلى شرائح.
  • فصان من الثوم المهروس.
  • ست حبات فطر مقطّع إلى شرائح.
  • حبة فلفل أخضر مقطّعة إلى شرائح.
  • ملعقتان كبيرتان زبدة.
  • حبة متوسطة جزر مبروش.
  • كوب من الكريمة السائلة.
  • ربع كوب من الجبن.
  • ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
  • نصف كوب جبن موزاريلا مبروش.
  • نصف كوب جبن شيدر مبروش.
  • ملعقة كبيرة زيت نباتي.