أطباق الدجاج المتنوعة

الدجاج صنف كثير التواجد في طبخاتنا العربية التقليدية، بسبب نكهته المميزة وسرعة نُضجه وتعدد طرق تحضيره، ولكن أغلب العائلات لا يفضلون تناول أجنحة الدجاج، على الرغم من طراوتها إلا أنها لا تحتوي على الكثير من اللحم مثل باقي أجزاء الدجاجة، ولذلك فإن مصيرها إما تقطيعها والاستغناء عنها أوتجميع الأجنحة مع بعضها وحفظها لعمل شوربات خفيفة، ولكن طبق الأجنحة الحارة المقلية أوالمطهوة بالفرن من الأطباق اللذيذة، وتستحق التجربة ولها الكثير من الطُرق.


أجنحة الدجاج الحارة المقلية

المكونات

  • عشرة أجنحة دجاج طازجة.
  • كوبا دقيق أبيض.
  • ملعقتان صغيرتان ملح.
  • ملعقة صغيرة بابريكا حلوة.
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا حارة أوفلفل أحمر حار.