الناندوز

هي سلسلة مطاعم منتشرة في الكثير من دول العالم، تقوم بتقديم الكثير من الوصفات المُحضرة من الدجاج الطازج بعدة نكهات ومختلف الصلصات، وهذه الوجبة يعود أصلها إلى البرتغاليين الذين يستخدمون خلطة سريّة تُسمى (بيري-بيري)؛ حيث لا زالت هذه الخلطة من الأسرار التي توارثها البرتغاليون ممّا ساعد في نجاح عمل هذه السلسلة من المطاعم، وعلى الرغم من هذا فإن الكثير من السيدات يُفضلن القيام بتحضير الوجبات المعروفة في المنزل، فإليكِ سيدتي طريقة عمل دجاج الناندوز في البيت وبأسهل الطرق.


إعداد دجاج ناندوز

المكونات

كيلومن أفخاذ الدجاج، وبإمكانك استخدام دجاجة كاملة وهذا حسب الرغبة. حبة من الفلفل الحلوأوالحار. خمسة فصوص من الثوم. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الكمون.