صدور الدجاج بالكريمة

تعتبر صدور الدجاج من المأكولات المفضلة لدى جميع الناس، حيث إنّها تمتاز بسرعة تحضيرها، وطعمها اللذيذ والرائع، ويمكن حتى نضيف عليها الكثير من النكهات والبهارات والتوابل، حيث نستطيع حتى نحضر أكثر من صنف من صدور الدجاج، وهي تعتبر الأكلة المناسبة لمن يتبعون نظام غذائي معين، فهي لا تزيد من الوزن، ولا توجد فيها ثمنات حرارية كثيرة، ونسبة الدهون الموجودة بداخلها قليلة جداً، وخاصة إذا كانت مشوية بالقليل من الزيت، ويقدم بجانبها أنواع مختلفة من المقبلات، بالإضافة إلى الأرز بمختلف أنواعه، ومجموعة متنوعة من الخضار، وسنتعرّف في هذا الموضوع على طريقة عمل صدور الدجاج بالكريمة.


عمل صدور الدجاج بالكريمة

المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
  • كيلومن صدور الدجاج المقطّعة إلى مربعات صغيرة.
  • ملعقتان من الفلفل الأسود المطحون.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس بشكلٍ ناعم.
  • ملعقة كبيرة من زيت الذرة ويمكن استبدالها بالسمنة.
  • بصلة مقطّعة إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • كوب من كريمة لباني.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • نصف ملعقة من الزعتر الناشف المطحون.
  • نصف كيلومن المشروم المقطّع إلى بتر صغيرة.
  • نصف ملعقة من الريحان المطحون بشكلٍ ناعم.