القيمة الغذائيّة للحم

القيمة الغذائيّة 100 غرام من اللحم
الطاقة 279 ثمنة حراريّة
البروتين 11.63غرام
الدهون 2.33 غرام
الكربوهيدرات 53.49 غرام
الألياف 2.3 غرام
السكريات 4.65 غرام
الكالسيوم 340 ملليغرام
الحديد 4.65 ملليغرام
البوتاسيوم 95 ملليغرام
الصوديوم 651 ملليغرام
الكوليسترول 0 ملليغرام


صفيحة باللحمة

مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي اثنتا عشرة دقيقة
تكفي لِ اثني عشر شخصاً


المكوّنات

مكوّنات العجينة:

  • ثلاثة أكواب وربع من الطحين.
  • كوب من الماء الدافئ.
  • ربع كوب من زيت الذرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
  • ثلث كوب من الزبادي.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.