إنّ القيمة الغذائية العالية والطعم اللذيذ الشهي المتنوع في اللحوم يدفع الأسرة العربية على تناوله على حتىقد يكون اختياره جيداً سليماً ومتماسكاً، فتواجد المواد البروتينية الضرورية لبناء أنسجة الجسم، والمواد الدهنية التي تمد الجسم بالطاقة والحرارة، والأملاح المعدنية وبعض الفيتامينات مثل فيتامين "ب" وجميعها ضرورية لوقاية الجسم وسلامته تجعل للحوم فوائد كبيرة لا يستطيع الإنسان الاستغناء عنها.


طريقة لجعل اللحم ينضج بسرعة

تشكوالكثير من السيدات طول مدة نضج اللحم التي قد تصل إلى ساعتين أحياناً، غير حتى هنالك حلول بسيطة في متناول اليد تمنحك المزيد من الوقت وتوفير الجهد، وهي استعمال طنجرة الضغط، وطريقة عملها تكون كالتالي: