اللانشون

اللانشون تعبير عن اللحم المنزع العظم سواء كان اللحم الأحمر أواللحم الأبيض مع إضافة البهارات اللازمة والذي يتم حفظه وتعبئته في علب معدنية إسطوانية الشكل، يتم صناعته في مصانع مخصصة، ويستخدم اللانشون في العادة في الساندويشات مع الجبن أوبعض الخضراوات كالخس مثلاً، ويلقى اللانشون رواجاً كبيراً خاصة بين الأطفال بل وتعتبر وجبتهم المفضلة، وتجدر الإشارة إلى أنه يمكن تحضير اللانشون في البيت بطريقة بسيطة، وسوف أقدم لكم طريقة رائعة ومضمونة لتحضير اللانشون في المنزل.


طريقة عمل لانشون اللحمة

المكوّنات

  • نصف كيلومن اللحم المفروم فرماً ناعماً.
  • أربع ملاعق من الجبن الكريمي أوجبن المثلثات حسب الرغبة.
  • بيضتان كاملتان حجم كبير.
  • بياض ثلاث بيضات.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من البابريكا.
  • ملعقة من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من البصل البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الملح.
  • ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.