اللحوم

تعتبر اللحوم الحمراء من اللحوم التي تفضّل شريحةٌ كبيرة من الناس تناولها؛ حيث تقدر من خلالها تحضير عدد من الأطباق المتنوّعة التي لا تُحصى وتُعد، كما تقدر تحضيرها بعدّة أشكال مختلفة، ومن تلك الأشكال اللحم المفروم والّذي بدوره أيضاً تقدر استخدامه كمكوّن أساسي لتحضير وصفات مختلفة تغنيك عن استخدام اللحم ببتره الكبيرة. وتالياً نقدّم لكِ سيّدتي مجموعةً من الوصفات الشهية التي تقدر تحضيرها من اللحم المفروم.


كرات اللحم المفروم المقلية

المكونات

  • بيضة.
  • أربعمائة غرام من اللحم المفروم قليل الدهن.
  • نصف كوب من البقسماط.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع كوب من البصل المفروم بشكلٍ ناعم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
  • أربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.