اللحوم

هناك عدّة طرق لإعداد أطباق مختلفة ومتنوّعة من اللحوم مثل: الأسماك، والدجاج، واللحوم بأنواعها، وتعتبر أساس وجبة الغذاء لأنّها المفضّلة عند الكثيرين؛ فهي تعمل على تغذية الجسم وبنائه، وهي من المكمّلات الغذائية المهمة التي يمكن تحضيرها عن طريق الشوي والتحمير بالفرن والقلي أومع الأرز مثل: الكباب، والشاورما، وستيك اللحم، وغيرها، وهي من أهمّ المأكولات الشرقيّة التي يحبّها الكبار والصغار.


دجاج مقرمش

المكوّنات

  • أربع بتر دجاج فيليه.
  • حبّتان من الجزر.
  • نصف فنجان خل بلسمي.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • فنجان بقسماط.
  • بعض من أوراق الجرجير والريحان.
  • ملح وفلفل أسود.