طبق العيش باللحمة هي إحدى الوصفات البسيطة والسهلة واللذيذة التي نستخدم فيها اللحمة وبطريقة جديدة وممتعة ولذيذة للغاية ، تعد اللحمة من أكثر الأطباق شهرةً وتحضيراً بين الكثير من العائلات .


تمتاز اللحمة بإحتوائها على نسبة عالية من ابروتين والمعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم لإمداده بالطاقة والقوة والحيوية خلال النهار ولكن من المعروف حتى ىالإكثار من تناول اللحوم يؤدي للإصابة ببعض من الأمراض وهي تصلب الشرايين وداء النقرص وغيرها من الغمراض لذا يفضل تحضير مع طبق اللحوم السلطات الغنية بالألياف لمساعدة المعدة على الهضم السليم دون حدوث أي مضاعفات من تناول اللحوم .