مقدمة

عملية إعداد الطعام بحاجة إلى الكثير من العناية والفهم ليتم التنويع وتزويد أفراد العائلة بالأطعمة المتنوعة، والتنوع في الأغذية من الأمور المطلوبة التي تساعد في اكتساب الانسان لمختلف العناصر التي يحتاجها جسمه للنمووالوقاية من الأمراض، ومن أشهر الأصناف الرئيسية التي تعتمد عليها السيدات في الطبخ هي اللحم، فللحم الكثير من الفوائد لجسم الإنسان ولكن يجب الحذر من تناول اللحم بكميات كبيرة لأنّه يصبح مصدراً للضرر، واليوم سنعد اللحم مع البصل والفاهيتا باللحم.


طريقة عمل اللحمة مع البصل

المكوّنات

  • كيلومن اللحم المبتر إلى بتر صغيرة.
  • أربع حبات من البصل المفروم ناعماً.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
  • زيت نباتي.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح، والفلفل الأسود، والكمون، وبهارات اللحمة، والبهارات المشكلة.