صينية اللحم بالبصل والطماطم

تعتبر اللحوم الحمراء مصدراً جيداً للحديد، وتحتوي على نسب عالية من البروتينات، كما تحتوي على الكثير من المعادن المهمّة مثل الزنك والفوسفور، لذلك فمن المفيد تناولها باعتدال. وفي هذا الموضوع سنقدم لكم عدّة وصفات لتحضير اللحوم الحمراء بطرق سهلة ولذيذة، مثل وصفة صينية اللحم بالطماطم، وصينية اللحم بالخضار.


المكونات

  • كيلوغرام من اللحمة مقطّعة مكعبات متوسطة.
  • حبتان من البصل المقطّع لشرائح رفيعة.
  • كوبان من عصير الطماطم.
  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
  • ربع كوب من الزيت.