اللحم من الأغذية الأساسية التي تدخل في تحضير الكثير من الأطباق المميزة، ومن أبسط طرق تحضير اللحم الأحمر طهيه مع البصل إذا كان مفروم أوشوي بتر اللحم مع البصل وسنقدّم لكم عدّة وصفات من الممكن تحضيرها بخطوات بسيطة:


اللحم المفروم المعصّج

المكوّنات

  • كيلومن اللحم المفروم ( لحم بقري – لحم ضأن ).
  • بصلة كبيرة مفرومة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من النعناع الطازج المفروم.
  • ملعقتان كبيرتان الكزبرة الطازجة المفرومة.
  • الفلفل الأحمر أوالأخضرالمفروم (حسب الرغبة).
  • نصف معلقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
  • نصف معلقة صغيرة من الكمّون.
  • معلقة صغيرة من الزنجبيل الطازج والثوم.
  • نصف معلقة صغيرة من مسحوق الكزبرة الجافّة.
  • نصف معلقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحارالمطحون.
  • معلقة كبيرة من الزيت.
  • ملح حسب الحاجة.