فوائد اللحم
يحتوي اللحم على الكثير من الفوائد والمواد الغذائيّة المهمّة للجسم، والكثير من المعادن الضروريّة لإتمام العمليّات الحيويّة في الخلايا، مثل: الحديد المهمّ جداً لتكوين كريات الدم الحمراء، والمغنيسيوم، والنحاس، وأحماض الأوميغا 3، التي تقي الجسم من الإصابة بالأزمات القلبيّة، وتمنع حدوث الجلطات الدماغيّة، وتنظّم دقّات القلب، وتقلّل ضغط الدم المرتفع، وتمنع الإصابة بتصلّب الشرايين، وفيتامين هـ المهمّ لصحة الجلد والبشرة، وفيتامين ب1، وب2، وب6، وب12، والزّنك المهمّ لصحّة الشعر وسلامة نموّ الأظافر، والبروتينات المهمّة لبناء النسيج العضليّ، وصحّة العضلات، والدهون التي تمدّ الجسم بالطّاقة والسّعرات الحراريّة، والحديد المهمّ لتكوين خلايا الدم الحمراء، والكثير من الأحماض الأمينيّة الأساسيّة، وحمض الفوليك، الذي يمنع حدوث تشوّهات الأجنّة عند الأمّ الحامل، لهذا يُعدّ طبق روستواللحم، من أكثر الأطباق احتواءً على العناصر الغذائيّة المهمّة.
طريقة إعداد روستواللحم
يحتاج روستواللحم، إلى ساعة ونصف تقريباً، ليكون جاهزاً للأكل.
