شيش طاووق سريع
مدة التحضير | عشر دقائق |
مدة الطهي | عشر دقائق |
تكفي لـ | ستة أشخاص |
المكوّنات
- ربع كوب من عصير الليمون.
- خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- خمس بتر من صدور الدجاج المبترة إلى مربعات متوسطة الحجم.
- ثلاثة فصوص من الثوم المبتر.
- ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا.
كيفية التحضير
- إحضار وعاء متوسط العمق ونقع الدجاج مع عصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح، والفلفل الأسود، والثوم لمدة ساعتين على الأقل.
- تسخين شواية الفرن أوالشواية الكهربائية، ثم شوي الدجاج لمدة من دقيقة واحدة إلى دقيقتين على جميع جانب ثمّ تقديمه مع الخبز والمخللات.
الشيش طاووق اللبناني
مدة التحضير | خمس عشرة دقيقة |
مدة الطهي | ثماني عشرة دقيقة |
تكفي لـ | شخص |